Das Extech TM26 ist ein NSF-zertifiziertes Temperaturmessgerät mit einem Edelstahlmessfühler. Es verfügt über eine Grundgenauigkeit von ± 1 °C/ 1,8 °F. Zum Lieferumfang gehören ein Fußständer, eine magnetische Rückseite, ein Temperatursensor und eine 3-V Knopfbatterie.