Das TM500 ist ein 12-Kanal-Datenlogger-Thermometer. Dieses Datenlogger-Thermometer unterstützt 6 Thermoelementtypen (J, K, E, T, R, S). Es zeigt CH1 bis CH8 oder CH9 bis CH12 auf dem Bildschirm an, Daten können von allen 12 Kanälen gleichzeitig auf einer SD-Karte im Excel-Format zur weiteren Analyse aufgezeichnet werden. Das Gerät wird komplett mit 8 AA-Batterien, 12 Allzweck-Typ-K-Perlendraht-Temperaturfühlern, SD-Karte und einem robusten Tragekoffer geliefert.